Jak rozpoznać dobrą wędlinę? 7 rzeczy, które zdradza etykieta

Wybór wędlin w sklepach jest ogromny, ale nie wszystkie produkty mają taką samą jakość. Na pierwszy rzut oka wiele z nich wygląda podobnie, jednak to właśnie etykieta zdradza najwięcej informacji o produkcie. Warto wiedzieć, na co zwracać uwagę, aby wybierać wędliny o lepszym składzie i bardziej naturalnym charakterze.

Wędliny i kiszonki – idealne połączenie, które warto wypróbować!

W naszym sklepie łączymy to, co najlepsze w polskiej tradycji kulinarnej – tradycyjnie wędzone wędliny z naturalnymi kiszonkami, takimi jak ogórki czy kapusta kiszona. To duet, który zachwyca smakiem, ale także daje wiele inspiracji do codziennych posiłków!

Płock – najpiękniejsze miasto Mazowsza według sztucznej inteligencji

Choć województwo mazowieckie najczęściej kojarzy się z tętniącą życiem Warszawą, okazuje się, że najpiękniejsze miasto regionu może być zupełnie inne. Według analizy sztucznej inteligencji, która oceniała miasta pod kątem historii, krajobrazu, zabytków, atmosfery i układu urbanistycznego, zaszczytny tytuł trafia do Płocka – malowniczego miasta położonego nad Wisłą.

Coraz więcej osób szuka produktów, które powstają blisko, w niewielkiej skali i z dbałością o jakość. Sery rzemieślnicze idealnie wpisują się w ten trend, a jednym z producentów, na których warto zwrócić uwagę, jest Serowarnia Miękiny 10 z województwa mazowieckiego.

Na początku 2026 roku amerykański Departament Rolnictwa (USDA) opublikował zaktualizowane wytyczne żywieniowe na lata 2025–2030. Jednym z ich elementów jest nowa wersja piramidy żywienia, która ma charakter graficznego schematu porządkującego grupy produktów spożywczych.

Jakie są główne zmiany w nowej piramidzie żywienia? Zapraszamy do artykułu!

Z całego serca dziękujemy, że jesteście z nami i wybieracie zakupy w naszym sklepiku Trzy Wędzarnie w Płocku oraz w naszym sklepie internetowym Zakiszeni.sklep.pl

Zbliża się czas, w którym wszyscy na chwilę zwalniamy tempo. My również:)
Jako małe, rodzinne przedsięwzięcie robimy krótką przerwę świąteczno-noworoczną do 08.01.2026.

Drodzy Klienci!

Planujecie nas odwiedzić przed Świętami? Zapraszamy do zapoznania się z grafikiem naszej pracy:) 

Wielu konsumentów, widząc biały nalot na kiełbasie, automatycznie uznaje ją za zepsutą i bez wahania wyrzuca do kosza. Tymczasem w wielu przypadkach taki nalot nie tylko nie świadczy o zepsuciu produktu, ale może być wręcz oznaką jego dobrej jakości. Warto wiedzieć, czym dokładnie jest biały osad i kiedy rzeczywiście powinien wzbudzić naszą czujność.

W sercu Kujaw, w Strzelcach Górnych pod Bydgoszczą, działa wyjątkowe, rodzinne gospodarstwo prowadzone przez Ewę i Mieczysława Chabowskich. To nie jest zwykły sad – to miejsce, w którym tradycyjne smaki spotykają się z przedsiębiorczym duchem i nowoczesnym podejściem do przetwarzania owoców.

Jeśli jeszcze nie słyszeliście o czarnym czosnku – warto go poznać. To nie nowa odmiana czosnku, ale… zwykły biały czosnek, który przeszedł proces fermentacji lub starzenia w wysokiej temperaturze i wilgotności. W efekcie zmienia kolor na ciemny, konsystencję na bardziej miękką, a smak – z ostrego na łagodniejszy, słodko-pikantny.

Czy mieliście już okazję wypróbować wyjątkowych krówek ze Spiżarni Hrabiny Potulickiej?

Chcielibyście odwiedzić nas w Płocku? W tym wpisie umieściliśmy wskazówki jak nas znaleźć!

Marka "Zakiszeni" i sklep "Trzy Wędzarnie" w Płocku to nasze rodzinne przedsięwzięcie. Zaczyna się od Mamy Alfredy, znanej z produkcji przepysznych ogórków Babci Fredzi, a obecnie sklepik prowadzony jest przede wszystkim przez kolejne pokolenie - rodzeństwo Ewę i Sławka.

Ewa & Sławek - siostra i brat - aby żyło się smacznie i naturalnie!

Czy wiecie, że w naszej ladzie znajdziecie bardzo duży wybór wędlin BEZ AZOTYNU SODU?

Azotyn sodu to podstawowy konserwant stosowany w wędlinach, ponieważ przedłuża ich trwałość.