W sercu Kujaw, w Strzelcach Górnych pod Bydgoszczą, działa wyjątkowe, rodzinne gospodarstwo prowadzone przez Ewę i Mieczysława Chabowskich. To nie jest zwykły sad – to miejsce, w którym tradycyjne smaki spotykają się z przedsiębiorczym duchem i nowoczesnym podejściem do przetwarzania owoców.

Jeśli jeszcze nie słyszeliście o czarnym czosnku – warto go poznać. To nie nowa odmiana czosnku, ale… zwykły biały czosnek, który przeszedł proces fermentacji lub starzenia w wysokiej temperaturze i wilgotności. W efekcie zmienia kolor na ciemny, konsystencję na bardziej miękką, a smak – z ostrego na łagodniejszy, słodko-pikantny.

Czy mieliście już okazję wypróbować wyjątkowych krówek ze Spiżarni Hrabiny Potulickiej?

Chcielibyście odwiedzić nas w Płocku? W tym wpisie umieściliśmy wskazówki jak nas znaleźć!

Marka "Zakiszeni" i sklep "Trzy Wędzarnie" w Płocku to nasze rodzinne przedsięwzięcie. Zaczyna się od Mamy Alfredy, znanej z produkcji przepysznych ogórków Babci Fredzi, a obecnie sklepik prowadzony jest przede wszystkim przez kolejne pokolenie - rodzeństwo Ewę i Sławka.

Ewa & Sławek - siostra i brat - aby żyło się smacznie i naturalnie!

Czy wiecie, że w naszej ladzie znajdziecie bardzo duży wybór wędlin BEZ AZOTYNU SODU?

Azotyn sodu to podstawowy konserwant stosowany w wędlinach, ponieważ przedłuża ich trwałość.