Czy faktycznie jest się czego bać? Niekoniecznie. Warto jednak wiedzieć, co się za nimi kryje i jak wpływają na jakość produktu.
Co oznaczają symbole E w wędlinach?
Jak rozpoznać dobrą wędlinę? 7 rzeczy, które zdradza etykieta
Wybór wędlin w sklepach jest ogromny, ale nie wszystkie produkty mają taką samą jakość. Na pierwszy rzut oka wiele z nich wygląda podobnie, jednak to właśnie etykieta zdradza najwięcej informacji o produkcie. Warto wiedzieć, na co zwracać uwagę, aby wybierać wędliny o lepszym składzie i bardziej naturalnym charakterze.
Wędliny i kiszonki – idealne połączenie, które warto wypróbować!
Wędliny i kiszonki – idealne połączenie, które warto wypróbować!
W naszym sklepie łączymy to, co najlepsze w polskiej tradycji kulinarnej – tradycyjnie wędzone wędliny z naturalnymi kiszonkami, takimi jak ogórki czy kapusta kiszona. To duet, który zachwyca smakiem, ale także daje wiele inspiracji do codziennych posiłków!
Nowa Amerykańska Piramida Żywienia USDA 2026
Na początku 2026 roku amerykański Departament Rolnictwa (USDA) opublikował zaktualizowane wytyczne żywieniowe na lata 2025–2030. Jednym z ich elementów jest nowa wersja piramidy żywienia, która ma charakter graficznego schematu porządkującego grupy produktów spożywczych.
Jakie są główne zmiany w nowej piramidzie żywienia? Zapraszamy do artykułu!
Mięsa pieczone w Trzech Wędzarniach
Trzy Wędzarnie Płock - jak nas znaleźć
Chcielibyście odwiedzić nas w Płocku? W tym wpisie umieściliśmy wskazówki jak nas znaleźć!
Jak przechowywać naturalne wędliny?
Jak przechowywać naturalne wędliny, by jak najdłużej zachowały świeżość?
Naturalne wędliny, zwłaszcza te domowe lub rzemieślnicze, wymagają odpowiedniego przechowywania, by mogły cieszyć nas swoim smakiem i aromatem jak najdłużej. Jak więc zadbać o swoje wędzonki?
Wędliny bez azotynu sodu - czy to możliwe?
Czy wiecie, że w naszej ladzie znajdziecie bardzo duży wybór wędlin BEZ AZOTYNU SODU?
Azotyn sodu to podstawowy konserwant stosowany w wędlinach, ponieważ przedłuża ich trwałość.