Przepis na grilla - kiełbasa w miodowo-musztardowej marynacie

autor: Zakiszeni - Trzy Wędzarnie Płock
dodano: 04-05-2026

Przepis na grill: kiełbasa w miodowo-musztardowej marynacie z ogórkiem kiszonym

Grillowanie nie musi być skomplikowane, żeby było smaczne. Czasem wystarczy dobrej jakości kiełbasa, kilka prostych składników i chwila cierpliwości. W naszej ofercie znajdziesz zarówno tradycyjne, swojskie kiełbasy jak i dodatki do nich, które świetnie sprawdzają się na grillu.

Poniżej prosty przepis, który podkręca klasyczną kiełbasę i nadaje jej nowy smak.

Składniki:

4–6 dobrej jakości kiełbas grillowych
2 łyżki musztardy
1 łyżka miodu
1 łyżka oliwy lub oleju
1 ząbek czosnku (przeciśnięty)
szczypta soli i pieprzu
ogórki kiszone do podania

Przygotowanie:

W misce wymieszaj musztardę, miód, oliwę/olej, czosnek i pieprz.
Kiełbasy ponacinaj delikatnie po skosie, aby lepiej wchłonęły marynatę i równomiernie się grillowały.
Natrzyj kiełbasy przygotowaną marynatą i odstaw na minimum 30 minut. Dla lepszego efektu możesz zostawić je na kilka godzin.
Grilluj na średnim ogniu, obracając co jakiś czas, aż będą dobrze zarumienione i chrupiące z zewnątrz.
Podawaj z ogórkami kiszonymi i świeżym pieczywem.

Dlaczego warto?

Dobra kiełbasa sama w sobie ma wyrazisty smak, ale odpowiednia marynata może go jeszcze podkreślić. Połączenie słodyczy miodu, ostrości musztardy i aromatu czosnku tworzy prostą, ale bardzo smaczną kompozycję.

W zestawieniu z kiszonkami powstaje klasyczne, polskie danie grillowe, które sprawdza się zawsze.