Mąka żytnia typ 720 - 2 kg z lokalnego Młyna Przedpełce

Mąka żytnia typ 720 pochodzi z Młyna Przedpełce, rodzinnego młyna z ponad 150-letnią historią. Początki tego miejsca sięgają 1870 roku, kiedy w Przedpełcach powstał drewniany wiatrak służący okolicznym rolnikom do przemiału zboża. Dziś wieloletnie doświadczenie młynarskie łączy się tam z nowoczesnymi technologiami przetwarzania zbóż.

Żyto – zboże o polskiej tradycji

Żyto od pokoleń zajmuje ważne miejsce w polskim młynarstwie i piekarstwie. To właśnie mąka żytnia jest podstawą wielu tradycyjnych rodzajów pieczywa, szczególnie chlebów przygotowywanych na zakwasie.

Mąka żytnia typ 720 pozwala przygotować w domu pieczywo o charakterystycznym, głębokim smaku i aromacie. Doskonale sprawdzi się również jako składnik wypieków, w których łączy się ją z innymi rodzajami mąki.

Typ 720 – do czego ją wykorzystać?

Mąka żytnia typ 720 jest chętnie wykorzystywana przede wszystkim do przygotowywania chleba żytniego i mieszanego. Można używać jej zarówno w tradycyjnych recepturach, jak i własnych, domowych przepisach.

Sprawdzi się między innymi do:

• chleba żytniego,

• chleba pszenno-żytniego,

• pieczywa na zakwasie,

• bułek i innych wypieków,

• domowych mieszanek mącznych,

• tradycyjnych przepisów wykorzystujących mąkę żytnią.

Możesz wykorzystać ją samodzielnie lub połączyć z mąką pszenną, dostosowując proporcje do rodzaju pieczywa, jaki chcesz przygotować.

Idealna do domowego chleba

Jeśli lubisz zapach świeżo upieczonego chleba i chcesz przygotować pieczywo samodzielnie, mąka żytnia typ 720 powinna znaleźć miejsce w Twojej kuchni.

Szczególnie dobrze sprawdzi się w recepturach na chleby przygotowywane na zakwasie. To właśnie takie wypieki od lat stanowią jeden z najbardziej charakterystycznych sposobów wykorzystania żyta.

Możesz również eksperymentować z proporcjami mąki żytniej i pszennej, tworząc własny przepis na domowe pieczywo.

Z Młyna Przedpełce

Historia Młyna Przedpełce rozpoczęła się ponad 150 lat temu. Od 1870 roku młyn przechodził kolejne etapy rozwoju – od drewnianego wiatraka z kamieniami młyńskimi, przez Młyn Elektryczny, aż po współczesny zakład wykorzystujący nowoczesne rozwiązania technologiczne.

Młyn specjalizuje się w przetwarzaniu pszenicy i żyta, a jakość przyjmowanego zboża jest oceniana we własnym laboratorium.

To połączenie tradycji rodzinnego młynarstwa, doświadczenia i nowoczesnych technologii jest częścią historii każdego produktu pochodzącego z Młyna Przedpełce.

Mąka do prawdziwego domowego pieczywa

Mąka żytnia typ 720 to dobry wybór dla osób, które chcą wrócić do prostych, tradycyjnych wypieków i samodzielnie przygotować pachnący chleb.

Wystarczy mąka, woda, zakwas lub odpowiednio dobrane składniki i trochę cierpliwości, aby w domu powstał bochenek, który będzie smakował zupełnie inaczej niż pieczywo z supermarketu.

Mąka żytnia typ 720 z Młyna Przedpełce – tradycyjne żyto, ponad 150 lat doświadczenia i smak domowego pieczywa.

Informacje o produkcie

Produkt: mąka żytnia
Typ: 720
Producent: Młyn Przedpełce Paweł Kocięcki