Mąka – pszenna, żytnia i orkiszowa

Dobra mąka to podstawa wielu potraw i domowych wypieków. W naszej ofercie znajdziesz mąki pochodzące z Młyna Przedpełce, rodzinnego młyna z ponad 150-letnią tradycją, którego historia sięga 1870 roku.

Wybieramy mąki dla osób, które cenią sprawdzone, polskie produkty oraz tradycyjne podejście do przetwarzania zbóż, połączone z nowoczesną technologią. Młyn Przedpełce specjalizuje się w przetwarzaniu pszenicy i żyta, a jakość surowca jest kontrolowana we własnym laboratorium.

Mąka do codziennego gotowania i pieczenia

Mąka znajduje zastosowanie w niemal każdej kuchni. Jest podstawą domowego chleba, bułek, pizzy, ciast, naleśników, pierogów, klusek i wielu innych potraw.

W zależności od rodzaju mąki możesz przygotować zarówno klasyczne, codzienne dania, jak i bardziej wymagające wypieki. Dlatego warto mieć w kuchni kilka różnych rodzajów i dobierać je do konkretnego przepisu.

Mąka pszenna

Mąka pszenna to uniwersalny wybór do wielu zastosowań. Możesz wykorzystać ją między innymi do pieczenia chleba i bułek, przygotowania ciast, naleśników, pizzy, pierogów czy domowych klusek.

To podstawowy produkt w wielu kuchniach, dlatego sprawdzi się zarówno podczas codziennego gotowania, jak i weekendowego pieczenia.

Mąka żytnia

Mąka żytnia kojarzy się przede wszystkim z tradycyjnym pieczywem. Jest doskonałym wyborem do przygotowania chleba żytniego, pieczywa na zakwasie oraz wypieków mieszanych, w których łączy się ją z mąką pszenną.

Jeśli lubisz bardziej tradycyjne, charakterystyczne pieczywo, mąka żytnia powinna znaleźć miejsce w Twojej spiżarni.

Mąka orkiszowa

Mąka orkiszowa to ciekawa alternatywa dla klasycznych mąk pszennych. Orkisz jest tradycyjnym zbożem, które od lat znajduje zastosowanie w piekarstwie i domowej kuchni.

Można wykorzystać ją między innymi do przygotowania chleba, bułek, pizzy, naleśników, ciast i innych wypieków. Dobrze sprawdzi się również jako sposób na urozmaicenie codziennego pieczenia.