To nie jest ser z przemysłowej linii produkcyjnej. To smak tradycji, pasji i natury.
Tak jest i dziś – ser koryciński wytwarzany jest z pełnotłustego, niepasteryzowanego mleka krowiego od lokalnych rolników 
Krowy karmione są tradycyjnymi paszami, a nie przemysłowymi mieszankami – to ogromna różnica, którą czuć w smaku! 
Krowy karmione są tradycyjnymi paszami, a nie przemysłowymi mieszankami – to ogromna różnica, którą czuć w smaku! Proces produkcji to prawdziwe rzemiosło:
Mleko podgrzewa się i dodaje sól oraz podpuszczkę – dzięki niej mleko zsiada się w ciągu kilkunastu minut 
Powstałą masę serową przekłada się do cedzaków i ugniata, by pozbyć się serwatki 
Następnie ser jest nacierany solą, co wzbogaca jego smak i pomaga w konserwacji 
Na końcu trafia na półki serowarni, gdzie dojrzewa. Serowar regularnie obraca bloki sera i dba o ich czystość 
Bez konserwantów. Bez chemii. Tylko mleko, czas i cierpliwość 
To właśnie dlatego ser koryciński ma tak niepowtarzalny smak i aromat 
Serdecznie zapraszamy – do naszego sklepiku w Płocku, do zakupów online i do odkrywania smaków, które tworzymy z myślą o Was każdego dnia.
Ewa & Sławek – siostra i brat – aby żyło się smacznie i naturalnie!
