ŻUR na zakwasie 500g, bez konserwantów Bacówka Tradycyjne Produkty.

ŻUR NA TRADYCYJNYM ZAKWASIE

W szklanej butelce 500 g – doskonały jako baza do żurku białego lub śląskiego.
Klasyczny, wytrawny żurek to prawdziwa podstawa polskiej kuchni.

NATURALNY, NIEPASTERYZOWANY

Żywy, niepasteryzowany żur na zakwasie chlebowym z mąki żytniej idealnie komponuje się z wywarem warzywnym lub mięsnym.
Doskonale smakuje z gotowanymi ziemniakami, jajkiem na twardo i kiełbasą.

JAKOŚĆ I SMAK

Za jakość i smak odpowiada marka BACÓWKA.
To żur przygotowany bez konserwantów, sztucznych aromatów i barwników, w oparciu o tradycyjne receptury.

Składniki:
woda, zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda) 12,5%, mąka żytnia razowa, mąka pszenna graham, świeży czosnek.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 315 kJ / 74 kcal
Tłuszcz: 0,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g)
Węglowodany: 15 g (w tym cukry 1,3 g)
Białko: 0,8 g
Sól: 0,25 g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1️⃣ Przygotuj 2–2,5 l wywaru warzywnego lub mięsnego.
2️⃣ Starannie przecedź lub pozostaw z dodatkami – w zależności od preferowanej klarowności.
3️⃣ Doprowadź wywar do wrzenia i dodaj zawartość dobrze wymieszanej butelki.
4️⃣ Gotuj na małym ogniu, mieszając przez 2–3 minuty.
5️⃣ Podawaj z ziemniakami, ćwiartkami jajka, białą kiełbasą lub świeżym chlebem.

PRZECHOWYWANIE

Zamkniętą butelkę przechowywać w temperaturze pokojowej, w zaciemnionym miejscu.
Po otwarciu produkt zużyć w całości.

Dziękujemy, że wybieracie produkty tworzone z troską o smak, skład i tradycję.
Wspieracie w ten sposób rozwój małych, lokalnych społeczności i polskie rzemiosło kulinarne.

Lokalnie – czyli smaczniej i naturalniej.