Ser Kozi dojrzewający z orzechem włoskim ok. 220g "krążek" Podpuszczkowy - ser farmerski dojrzewający.

Ser Kozi Dojrzewający z Orzechem Włoskim – Kozieławy (ok. 220 g)

Każdy krążek tego sera powstaje ręcznie w rzemieślniczej serowarni Kozieławy. Waga oscyluje wokół 240 g, ale często bywa nieco większa — to efekt pracy ludzkich rąk, a nie maszyn. Każdy egzemplarz jest niepowtarzalny, bo tworzony z pasją i doświadczeniem.

Delikatność z nutą orzecha

Ten dojrzewający ser kozi to subtelne połączenie kremowej konsystencji i naturalnej słoności z delikatnym aromatem orzecha włoskiego. Wnętrze sera jest elastyczne, gładkie i pozbawione oczek, a smak — łagodny, harmonijny, z wyczuwalną, lekko słodką nutą orzechową.

Ser dojrzewa co najmniej trzy tygodnie w kontrolowanych warunkach, dzięki czemu jego smak staje się głęboki i zrównoważony.
Termin przydatności do spożycia: cztery miesiące.

Rzemieślnicza jakość i czyste składniki

Wytwarzany z pełnego, niepasteryzowanego mleka koziego, pochodzącego z własnej hodowli.
Bez konserwantów, ulepszaczy i sztucznych dodatków – tylko mleko, sól, podpuszczka i orzech włoski, który podkreśla naturalny charakter sera.

Pakowany w próżniowe, termokurczliwe worki, które:
– pozwalają obejrzeć ser bez otwierania,
– utrzymują świeżość i naturalny wygląd,
– wydłużają trwałość,
– chronią przed utratą masy oraz niepożądanymi pleśniami,
– zachowują jego pełnię smaku i apetyczny wygląd.

Przechowywać w lodówce. Na czas transportu produkt zabezpieczony jest próżniowo („vacuum”).

Z serca gospodarstwa Kozieławy

Emilia i Krzysztof od 2011 roku z pasją tworzą sery, twarogi i jogurty w gospodarstwie Kozieławy.
Każdy produkt powstaje ze świeżego mleka pochodzącego z własnej hodowli — bez pośpiechu, za to z dbałością o smak i tradycję.
Ich sery wielokrotnie zdobywały wyróżnienia, a oni sami chętnie dzielą się swoim doświadczeniem z młodymi serowarami.

To miejsce, gdzie tradycja łączy się z rzemiosłem, a jakość z autentycznością.

Smak, który zapada w pamięć

Ser dojrzewający z orzechem włoskim to idealny dodatek do deski serów, świeżego pieczywa, miodu lub wytrawnych trunków.
Jego smak ma w sobie coś z natury – prostotę, spokój i prawdziwość.

Dziękujemy, że wybieracie produkty tworzone z pasją i poszanowaniem lokalnych tradycji.
Lokalnie – czyli smaczniej i prawdziwiej.