Ser Kozi dojrzewający z czarnuszką ok. 220g "krążek" Podpuszczkowy - ser farmerski dojrzewający.

Ser Kozi Dojrzewający z Czarnuszką – Kozieławy (ok. 220 g)

Ten wyjątkowy ser powstaje w rzemieślniczej serowarni Kozieławy, gdzie każdy „krążek” formowany jest ręcznie. Waga oscyluje wokół 240 g, lecz drobne różnice – często na plus – świadczą o jego naturalnym, nieprzemysłowym charakterze.

Subtelny smak z charakterem czarnuszki

Dojrzewający ser kozi z dodatkiem czarnuszki łączy delikatność mleka z wyrazistą, lekko pikantną nutą tej aromatycznej przyprawy. Wnętrze sera jest elastyczne i gładkie, smak łagodny, słony, a czarnuszka dodaje mu głębi i szlachetności.

Ser dojrzewa minimum trzy tygodnie w specjalnych warunkach, a jego pełnia smaku rozwija się z każdym dniem.
Termin przydatności do spożycia: cztery miesiące.

Tradycja i czystość składników

Wytwarzany z pełnego, niepasteryzowanego mleka koziego, pochodzącego z własnej hodowli.
Bez konserwantów, ulepszaczy, barwników i sztucznych dodatków – tylko mleko, sól, podpuszczka i czarnuszka.

Pakowany w próżniowe, termokurczliwe worki, które:
– zachowują świeżość i naturalny wygląd sera,
– pozwalają obejrzeć produkt bez otwierania,
– wydłużają trwałość,
– chronią przed wysychaniem i niepożądanymi pleśniami,
– zachowują apetyczny wygląd i smak.

Przechowywać w lodówce. Na czas transportu produkt zabezpieczony jest próżniowo („vacuum”).

Z pasji i doświadczenia gospodarstwa Kozieławy

W gospodarstwie Kozieławy Emilia i Krzysztof od 2011 roku tworzą sery, które zdobyły uznanie smakoszy w całej Polsce.
Każdy produkt powstaje ze świeżego mleka z własnej hodowli, bez pośpiechu i bez kompromisów w jakości.
Ich sery są efektem rzemieślniczej precyzji, pasji i miłości do tradycji – wielokrotnie nagradzane i doceniane za autentyczność.

Smak, który przyciąga uwagę

Ser kozi dojrzewający z czarnuszką to doskonały wybór do deski serów, sałatek czy świeżego pieczywa.
Wyrazisty, a jednocześnie subtelny – idealny dla tych, którzy lubią naturalne, lokalne smaki z charakterem.

Dziękujemy, że wspieracie lokalnych producentów i wybieracie produkty tworzone z pasją i szacunkiem do natury.
Lokalnie – czyli smaczniej i prawdziwiej.