Ser Kozi dojrzewający z Kozieradką ok. 220g "krążek" Podpuszczkowy - ser farmerski dojrzewający.

Ser Kozi Dojrzewający z Kozieradką – Kozieławy (ok. 220 g)

Każdy krążek tego sera powstaje ręcznie w serowarni Kozieławy. To rzemieślnicza praca, wymagająca cierpliwości i wyczucia – dlatego waga sera to około 240 g, choć często nieco więcej. Te drobne różnice to najlepszy dowód, że nie mamy do czynienia z produktem z fabryki, lecz z dziełem ludzkich rąk i pasji.

Naturalna nuta orzechowa

Ten dojrzewający ser kozi z dodatkiem kozieradki to prawdziwa gratka dla miłośników głębokich, lekko orzechowych aromatów.
Ma elastyczną strukturę, jest gładki, pozbawiony oczek, a w smaku – delikatny, kremowy i subtelnie słony. Kozieradka dodaje mu charakteru i przyjemnej, ciepłej nuty przypominającej orzechy i karmel.

Ser dojrzewa minimum trzy tygodnie w naturalnych warunkach, a jego smak z czasem nabiera głębi i szlachetności.
Termin przydatności do spożycia: cztery miesiące.

Tradycja i czyste składniki

Wytwarzany z pełnego, niepasteryzowanego mleka koziego pochodzącego z własnej hodowli.
Bez konserwantów, ulepszaczy i sztucznych dodatków – tylko mleko, sól, podpuszczka i przyprawa, która wydobywa z sera to, co najlepsze.

Pakowany w próżniowe, termokurczliwe worki, które:

• utrzymują świeżość i naturalny wygląd,

• pozwalają obejrzeć ser bez otwierania,

• wydłużają trwałość,

• chronią przed utratą masy i rozwojem niepożądanych pleśni,

• zachowują jego apetyczny wygląd i pełnię smaku.

Przechowywać w lodówce. Na czas transportu ser jest pakowany próżniowo („vacuum”).

Z serca gospodarstwa Kozieławy

Emilia i Krzysztof od 2011 roku prowadzą Gospodarstwo Kozieławy, w którym z pasją tworzą sery, twarogi i jogurty z mleka własnych kóz.
Ich praca opiera się na szacunku do natury i tradycji – każdy produkt powstaje z surowca najwyższej jakości, bez pośpiechu i kompromisów.

Ich sery zdobywały nagrody i uznanie na festiwalach rzemieślniczych, ale największym wyróżnieniem pozostaje lojalność klientów, którzy wracają po ich smak – szczery, lokalny i autentyczny.

Smak, który łączy tradycję i naturę

Ser z kozieradką z Kozieławy to doskonały wybór do deski serów, sałatek, zapiekanek lub po prostu – z dobrym chlebem i lampką wina.
To produkt, który smakuje jak historia miejsca, w którym powstał – spokojnego, prawdziwego i pełnego pasji.

Dziękujemy, że wybieracie produkty tworzone z sercem i szacunkiem do rzemiosła.
Lokalnie – czyli smaczniej i prawdziwiej.