Ser Cheddar z Jalapeno - ser typu angielskiego, krowi żółty, dojrzewający + probiotyczne bakterie kwasu mlekowego LAB.

Serowar tak dobrał ostrość Jalapeno, aby nie dominowała nad smakiem sera i zachował jej właściwości prozdrowotne...

Bogactwo związków zawartych w papryczkach sprawia, że spożywanie ich jest niezwykle korzystne dla naszego zdrowia, ponieważ: 

• przyspieszają metabolizm organizmu poprzez podniesienie temperatury ciała, 
• obniżają poziom cukru we krwi, 
• liczne związki antyoksydacyjne zawarte w papryczkach łagodzą stres oksydacyjny, dzięki temu mogą chronić jelita, czy wątrobę przed stanami zapalnymi, 
• kapsaicyna zawarta w papryczkach wykorzystywana jest w leczeniu bólu, migreny oraz wykazuje działanie antybakteryjne, 
• zawarte w papryce składniki wspomagają obniżanie cholesterolu, 
• dzięki dużej zawartości witaminy C pomagają zapobiegać częstym przeziębieniom czy infekcjom, 
• duża zawartość witaminy A w papryczkach sprawia, że wpływają one korzystnie na narząd wzroku i skóry, odżywiając je i regenerując, 
• badania dowodzą, że hamują wzrost komórek nowotworowych, w szczególności raka piersi.

Ser Cheddar w kawałku

Świeżo krojony z bloku i zawsze zachęcamy do zakupów w kawałku, ponieważ ser będzie dojrzewał i dłużej zachowa świeżość oraz swój wyjątkowy smak.

Ser Cheddar - czym się charakteryzuje?

Sery Cheddar wytwarzane są przy wykorzystaniu probiotycznych bakterii kwasu mlekowego LAB, które utrzymują prawidłową florę bakteryjną i zalecane są podczas terapii antybiotykowej. Wyprodukowane są z wysokiej jakości mleka krowiego.

Ser Cheddar dojrzewa powyżej 3 miesięcy w swojej naturalnej, woskowanej skórce. Znany jest z niezwykle wyrazistego i oryginalnego smaku. To ser wyraźnie kremowy z nutami słodkimi i delikatną pikantnością, która przybiera różne natężenia. Konsystencja sera jest jednolita, a przy tym ser doskonale się topi tworząc lejącą, gładką masę.

Ser Cheddar - skład

Ser Cheddar powstaje BEZ BARWNIKÓW i dlatego jest jaśniejszy od konwencjonalnych, przemysłowych serów, ale to dlatego, aby były pełne zdrowia, a nie chemii. W trosce o zdrowie konsumentów nie dodawane są także żadne KONSERWANTY, jak np.: lizozym lub azotany.

Azotany mają zapobiegać wzdęciom i nieprzyjemnym zapachom w serze, ale w nadmiarze w organizmie człowieka utrudniają transport tlenu przez krew, mogą wywołać nowotwór żołądka i jelita grubego, a także przyczyniają się do uszkadzania niektórych struktur mózgu.

Skład: mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii mlekowych LAB.

Ser Cheddar - do czego użyć?

Doskonale pasuje na deskę serów,  a także do pieczywa, kanapek, sałatek oraz jako dodatek do dań mięsnych.

Przechowywać w lodówce.
Na czas transportu produkt jest zapakowany próżniowo "vacum".

Zapraszamy do spróbowania produktów najlepszej jakości i wyjątkowego smaku!

Kilka słów o "SERACH Z SERABIO":

SERABIO to sery w tym sery konwencjonalne oraz z certyfikatem ekologicznym, a także masło ekologiczne produkowane wyłącznie z mleka BIO, pochodzącego z certyfikowanych gospodarstw ekologicznych.

To świadczy o tym, iż SERABIO przywiązuje szczególną wagę do jakości surowców i pod tym kątem dobiera również mleko bez certyfikatu.

W gospodarstwie ekologicznym hodowla zwierząt odbywa się bez użycia nawozów sztucznych, środków ochrony roślin (herbicydów, pestycydów) i bez szkodliwych substancji chemicznych. Niedopuszczalne jest stosowanie pasz GMO (modyfikowanych genetycznie) i pochodzenia zwierzęcego. Zwierzęta w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych mają stały dostęp do ekologicznych pastwisk i pasz własnej produkcji.

Ogromną uwagę poświęca się tu kontroli jakości, począwszy od surowca aż po produkt gotowy i podobnie, jak my wierzą, że lepsze jedzenie to lepsze życie.

Dziękujemy, że kupujecie mądrze i zdrowo czerpiąc z lokalnych, polskich tradycji, co wspiera rozwój małych, rodzimych społeczności.

Lepiej mniej, a dobrze, bo lepsze jedzenie to lepsze życie, aby żyło się smaczniej i zdrowej!